Langsung ke konten utama

3 Masakan Khas Bali Dengan Rasa Luar Biasa

 

makanan-khas-bali
Ikan Asap Sambal Matah

blogkokom.com - Membahas makanan dari Bali memang seolah tidak ada habisnya. Ada banyak sekali makanan khas dari Bali yang tentunya sayang apabila dilewatkan begitu saja. Nah, bila Anda akan berkunjung ke Bali dan kebetulan mencari makanan apa yang bisa dimakan disana, maka Anda wajib menyimak ulasan berikut. Berikut adalah 3 masakan khas Bali dengan rasa luar biasa.

  1. Ikan Asap Sambal Matah 

Pulau yang bernama Pulau Serangan mungkin tidak terlalu terkenal, namun hidangan khasnya yang disebut ikan asap sambal matah adalah salah satu makanan terbaiknya. Terbuat dari ikan hasil tangkapan penduduk pulau yang masih segar seperti tuna dan kerapu memiliki rasa berasap yang kuat. Keunikan dari makanan khas Bali yang halal ini adalah penggunaan tembakau batok kelapa yang dapat digunakan untuk pengasapan sehingga memberikan aroma batok kelapa yang unik. Selain menghasilkan aroma, juga dimasak dengan tempurung kelapa yang bisa membuat tekstur empuk dan bumbunya basah, karena waktu pemasakannya lebih lama. Untuk melakukan ini memang membutuhkan waktu, karena saat memasak, Anda perlu membalikkan ikan beberapa kali sambil mengoleskan bumbu pada ikan. Untuk membumbui ikan, Anda perlu menambahkan bumbu dari cabai, kunyit, bawang putih, dan bawang merah. Setelah matang, ikan asap akan disantap dengan nasi dan sambal pedas.

Baca Juga: Inilah 5 Aneka Masakan Khas Indonesia Yang Mendunia.

  1. Bulung Kuah Pindang 

Produksinya membutuhkan rumput laut yang berwarna hijau tetapi agak merah tua. Uniknya, kulit Bulung Kuah Pindang yang dimasak memiliki dua warna yaitu hijau yang diperoleh dengan cara direndam dalam air jeruk nipis, dan putih karena bila rumput laut melalui proses pengeringan akan memutih. Kemudian rebus rumput laut, tambahkan sambal songdang, dan taburkan bumbu khas agar pedas dan nikmat. Untuk menikmatinya bisa dimakan dengan nasi yang masih hangat, atau dimakan dengan rujak buleleng. Untuk membuat sup, Anda membutuhkan ikan segar, seperti tuna atau tuna, dan direbus dengan daun salam, garam, dan serai. Nanti kaldu ini dituangkan ke dalam rumput laut yang sudah matang, dan terakhir ditambahkan garam, air jeruk nipis dan kelapa parut. Selain itu, dalam wadah berisi kuah dangdang terangkat terdapat bahan lain berupa bumbu penyedap yang terbuat dari jahe, terasi bakar, merica dan garam.

  1. Ikan Laut Sambal Mentah 

Makanan khas Bali yang satu ini berupa ikan. Bali memiliki potensi untuk mengolah produk ikan yang besar, dan dominasi masyarakat yang berprofesi sebagai nelayan. Makanan khas Bali di Jimbaran adalah ikan laut Bali dengan saus sambal mentah. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu ikan laut segar, tambahkan bumbu seperti terasi, kunyit, ketumbar, garam, kencur, ketumbar dan bawang putih, haluskan dan oleskan pada ikan. Sebelum memasak, Anda harus menunggu hingga bumbu benar-benar menyerap bumbu selama prosesnya. Baru setelah bumbu meresap, barulah arang atau arang yang dikupas bisa digunakan untuk memanggang ikan segar. Seperti namanya, ada kata Sambal, dan juga membutuhkan sambal terasi yang terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, serai, garam dan terasi bakar. Potong dan haluskan bumbu, lalu tambahkan minyak kelapa dan air jeruk nipis.

Itu dia 3 makanan khas yang memiliki rasa luar biasa di Bali. Anda sudah pasti wajib mencobanya ketika sedang berada disana. Ada banyak sekali restoran yang menyediakan makanan ini sehingga jangan sampai ketinggalan ya. Selamat mencoba.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

10 Tutorial Hijab Segi Empat Paling Hits Untuk Pesta Pernikahan

BlogKokom.com -  Tak bisa dipungkiri lagi, bahwa tren fashion hijab saat ini mengalami kemajuan yang sangat pesat. Ada banyak sekali berbagai jenis hijab terbaru dipasaran,  yang salah satunya adalah hijab segi empat.  Jilbab segi empat tersebut bisa dikenakan oleh banyak gaya tampilan berpakaian. Mulai dari tampilan kasual hinggal untuk tampilan acara formal seperti pernikahan. Nah, tanpa banyak panjang lebar lagi, kali ini kami akan memberikan  10 tutorial hijab segi empat untuk pesta pernikahan. Yuk disimak! Tutorial 1 Pertama letakkan jilbab di atas kepala tanpa di lipat, posisikan sisi jilbab dengan pendek di salah satu sisi, bagian sebelah kiri mempunyai ukuran yang pendek, tarik sisi jilbab kebelakang dan ikat di belakang dengan posisi menyilang. A nda harus ambil sisi jilbab yang telah di ikatkan dan pada posisi jilbab yang lebih panjang letakkan di sisi kiri, rapikan sisi jilbab di sebelah pipi dan sematkan jarum pentul di kedua sisi, sematkan jarum pentul di a

Beberapa Lokasi Wisata Religi Banten Yang Perlu Dikunjungi

Pulau Jawa memiliki daerah-daerah dengan banyak destinasi wisata termasuk wisata religi, salah satunya yaitu Banten dengan cukup banyak objek wisata religi. Provinsi Banten memang dikenal merupakan kawasan yang kental nilai-nilai Islam dan banyak berita banten membahasnya. Berikut ini beberapa rekomendasi wisata religi Banten yang dapat kamu kunjungi. Masjid Tanara Agung Ada salah satunya yaitu Masjid Tanara Agung yang merupakan masjid Banten tertua. Masjid Tanara dapat menjadi tujuan wisata religi. Ada pun Masjid Tanara Agung tersebut yang merupakan peninggalan dari Sultan Hasanuddin Maulana yaitu raja pertama Banten. Di samping itu, ada pun jejak dakwah agama Islam Banten yang awalnya dari Masjid Tanara Agung klasik ini. Lokasinya di Kampung Tanara, Kabupaten Serang.  Masjid Banten Agung Ada juga Masjid Banten Agung yang menjadi cagar budaya di Banten yang sangat populer. Ada banyak wisatawan ingin tahu seluk beluk dari masjid yang bersejarah ini. Selain itu, Masjid di Banten satu in

Service Center Sony Resmi Sudah Hadir Di Medan

Apakah selama ini kamu pernah mengalami kejadian kerusakan pada smartphone Sony kamu? Akan tetapi kamu membawa service smartphone Sony kamu di sembarang tempat, dalam arti kamu tidak membawa smartphone Sony kamu untuk di service center Sony resmi. Nah akibatnya smartphone Sony kamu bukannya baik malahan tambah rusak. Buat kamu yang tinggal di wilayah Medan, sekarang jangan khawatir ya, sekarang sudah hadir service center Sony resmi yang ada di wilayah daerah Medan. Jadi sekarang buat kamu yang tinggal di Medan sekarng sudah bisa service smartphone Sony nya di service center Sony yang resmi. Dan sekarang jangan pernah lagi ya bawa smartphone Sony rusak kamu untuk di service di sembarang tempat. Service Center Sony Resmi Di Medan Service center Sony resmi di medan ini berlokasi di Jalan Madong Lubis Nomor 42 dan di Jalan   Lebong nomor 11. Di tempat service center Sony resmi ini kamu bukan hanya bisa service smartphone kamu yang bermerk Sony saja, akan tetapi d