Langsung ke konten utama

Aneka Resep Nasi Goreng Kambing yang Patut Kamu Coba

Aneka Resep Nasi Goreng Kambing yang Patut Kamu Coba

Apakah kamu memiliki stok daging kambing yang tersisa di rumah? Apabila ya, tidak ada salahnya untuk mencoba resep nasi goreng kambing. Karena di samping untuk olahan seperti semur, sop, serta sate, daging kambing juga merupakan salah satu toping yang sering digunakan untuk membuat resep nasi goreng. Terlebih resep nasi goreng yang akan diolah juga menggunakan bumbu kari. Tidak heran jika nasi goreng kambing bisa menjadi salah satu menu rekomendasi yang disenangi seluruh anggota keluarga.

Untuk membuat nasi goreng kambing, kita dapat menggunakan daging kambing bagian paha. Sementara itu, apabila kita menyukai bagian yang empuk, kita dapat membuang bagian seratnya. Sementara jika kita menyukai tekstur yang kenyal, kita disarankan untuk tidak membuang bagian serat maupun bagian oto. Daging paha kambing sendiri sering digunakan untuk resep nasi goreng kambing karena memiliki tekstur yang cepat matang sehingga cocok untuk hidangan pagi maupun hidangan malam.

Resep nasi goreng kambing akan semakin lebih nikmat dengan penggunaan rempah kari sebagai bumbu. Bumbu rempah kari ini bisa didapatkan di supermarket. Selain itu, gunakan jua kecap manis berkualitas yang tidak merusak cita rasa bumbu kari. Lantas, seperti apa resep nasi goreng kambing? Berikut ini jawabannya!

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan

3 sdm kecap manis atau secukupnya

Kaldu sapi secukupnya

300 gram daging kambing yang sudah dipotong-potong dadu kecil

800 gram nasi putih

½ sdt garam

acar mentimun secukupnya

bawang merah goreng secukupnya

2 batang daun bawang yang sudah potong bulat

300 gram nanas

1 sdt bubuk kari

Bahan-bahan untuk bumbu halus

5 siung bawang putih yang sudah dicincang

5 butir bawang merah yang sudah dicincang

½ buah bawang bombay ukuran sedang yang sudah dipotong dadu kecil

1 sdt terasi

2 butir kemiri

 

Langkah-langkah membuat nasi goreng kambing

1. Daging kambing serta nanas dipotong-potong hingga membentuk dadu kecil. Semua bumbu halus disiapkan lalu diblender atau dilumatkan menggunakan cobek.

2. Daging kambing ditumis sampai warnanya berubah kemudian ditiriskan.

3. Bumbu halus ditumis sampai harum, kemudian masukkan daging yang sudah ditumis untuk kemudian diaduk secara merata.

4. Nasi putih dimasukkan kemudian diaduk sampai merata. Bubuk kari, kaldu sapi, serta garam ditambahkan kemudian aduk sampai merata.

5. Kecap manis dituangkan dan diaduk sampai merata. Tambahkan potongan daun bawang dan nanas, kemudian masak sampai matang.

6. Nasi goreng kambing siap disajikan selagi hangat.

Sajikan selagi hangat.

 

Sementara itu, untuk kamu yang ingin membuat nasi goreng kambing sederhana, Kamu bisa menggunakan resep berikut ini!

Bahan-bahan yang diperlukan

150 gram daging kambing yang sudah dipotong kecil-kecil

500 gram nasi putih dingin

3 sdm minyak untuk menumis

4 sdm kecap manis

2 batang daun bawang yang sudah diiris-iris halus

2 buah cabe besar yang sudah diiris halus

2 butir telur buat orak arik

½ sdt gula putih

¼ sdt merica


Bahan-bahan untuk bumbu halus

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabe merah keriting

¼ jinten

2 butir kapulaga

2 butir cengkeh

1 ruas butir kunyit tua

1 sdt garam

 

BACA JUGA : RESEP OPOR AYAM KUNING


Langkah-langkah membuat nasi goreng kambing sederhana

1. Bumbu ditumis sampai harum, tambahkan daging kambing lalu aduk sampai merata. Beri air sampai air habis dan daging empuk.

2. Tambahkan telur orak-arik dan nasi, lalu aduk sampai merata.

3. Tambahkan kecap manis, daun bawang, cabai merah, gula, garam, serta merica, lalu semua diaduk merata.

4. Nasi goreng kambing sederhana siap disajikan.


Komentar

Postingan populer dari blog ini

10 Tutorial Hijab Segi Empat Paling Hits Untuk Pesta Pernikahan

BlogKokom.com -  Tak bisa dipungkiri lagi, bahwa tren fashion hijab saat ini mengalami kemajuan yang sangat pesat. Ada banyak sekali berbagai jenis hijab terbaru dipasaran,  yang salah satunya adalah hijab segi empat.  Jilbab segi empat tersebut bisa dikenakan oleh banyak gaya tampilan berpakaian. Mulai dari tampilan kasual hinggal untuk tampilan acara formal seperti pernikahan. Nah, tanpa banyak panjang lebar lagi, kali ini kami akan memberikan  10 tutorial hijab segi empat untuk pesta pernikahan. Yuk disimak! Tutorial 1 Pertama letakkan jilbab di atas kepala tanpa di lipat, posisikan sisi jilbab dengan pendek di salah satu sisi, bagian sebelah kiri mempunyai ukuran yang pendek, tarik sisi jilbab kebelakang dan ikat di belakang dengan posisi menyilang. A nda harus ambil sisi jilbab yang telah di ikatkan dan pada posisi jilbab yang lebih panjang letakkan di sisi kiri, rapikan sisi jilbab di sebelah pipi dan sematkan jarum pentul di kedua sisi, sematkan jarum pentul di a

5 Manfaat Hebat Air Kelapa Hijau Bagi Ibu Hamil

BlogKokom.com -  Air kelapa hijau merupakan salah satu minuman isotonik yang banyak mengandung nutrisi alami. Di dalam air kelapa hijau terkandung elektrolit, kalium, natrium, klorida, protein, dan magnesium yang sangat tinggi. Air kelapa hijau juga menjadi sumber serat, kalsium, mangan, riboflavin, dan vitamin C. Dan tak hanya itu, air kelapa hijau juga mengandung gula yang lebih rendah.  Di masa kehamilannya, ibu hamil wajib mengkonsumsi makanan dan minuman yang kaya akan kandungan baik untuk tubuh dan janinnya. Salah satu buah yang bermanfaat untuk dikonsumsi adalah buah kelapa hijau. Dengan mengkonsumsi air kelapa hijau secara rutin selama masa kehamilan, dapat membantu menjaga ibu dan janin supaya tetap sehat. Berdasarkan tradisi secara turun temurun di Indonesia, saat rutin mengkonsumsi air kelapa hijau adalah pada trimester ketiga kehamilan karena dipercaya dapat menjadikan lebih bersihnya cairan ketuban dan nantinya bayi bisa terlahir dengan kulit yang bersih, rambut yang lebat

Tempat Wisata Di Jogja dan Rekomendasi 10 Hotel Murah Di Jogja

Blogkokom.com - Di Kota Yoyakarta juga memiliki tempat wisata yang sangat beragam, baik itu wisata alam, wisata kuliner, wisata budaya, wisata pendidikan, dan lain-lain. Berikut tempat wisata menarik yang ada di Jogjakarta dan rekomendasi 10 hotel murah di Jogja : Tempat Wisata Di Jogja 1. Benteng Vredeburg Yogyakarta Benteng Vredeburg Yogyakarta ini berada di Jalan Malioboro, tepatnya di depan Gedung Agung. Benteng yang kini menjadi museum yang berisi diorama mengenai sejarah Indonesia itu sangat cocok untuk dikunjungi bagi anda yang ingin mengetahui sejarah perjuangan bangsa Indonesia tempo dulu. Selain itu, pada waktu-waktu tertentu benteng ini juga sering digunakan sebagai tempat penyelenggaraan festival kebudayaan. Dan jika anda hanya ingin sekedar bersantai-santai sambil menikmati suasana di benteng ini, anda bisa mengunjungi cafe yang akan menyuguhkan makanan khas Belanda yang berada di dalam Benteng, yang bernama Indische Koffie. 2. Pasar Beringharjo Pa